1. Februar 2016
ZUM TOD DES FRANZÖSISCH-SCHWEIZERISCHEN KOCHS BENOÎT VIOLIER
Der am 22. August 1971 in Saintes im Département Charente-Maritime geborene französisch-schweizerische Spitzenkoch Benoît Violier ist am 31. Januar 2016 in Crissier (VD) gestorben.
Foto: Schnäggli, 4. April 2015 – CC-Lizenz: Attribution-Share Alike 4.0 International – Zur Datei: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Le_Chef_Benoît_Violier.JPG
Benoît Violier, le grand chef de l’Hôtel de Ville de Crissier, est décédé
Le chef cuisinier franco-suisse Benoît Violier a été découvert dimanche sans vie à son domicile de Crissier (VD). Il pourrait s’agir d’un suicide à l’arme à feu, fait savoir la police cantonale vaudoise.
Le chef Benoît Violier a mis fin à ses jours
La consternation règne chez ses proches et ses amis devant l’incompréhensible
Stéphane Benoit-Godet
http://www.letemps.ch/suisse/2016/01/31/chef-benoit-violier-mis-fin-jours
La mort de Benoît Violier, «je vous dis, c’est le malheur»
Le chef de Crissier, 44 ans, héritier de Girardet et de Rochat, s’est suicidé dimanche. Le choc est aussi immense que l’incompréhension.
http://www.24heures.ch/vaud-regions/mort-benoit-violier-dis-c-malheur/story/10458706
La mort tragique de Benoît Violier
Le successeur de feu Philippe Rochat à la tête du restaurant gastronomique de l’Hôtel de Ville, à Crissier (VD), a été retrouvé sans vie à son domicile.
Benjamin Pillard
http://www.lematin.ch/suisse/suisse-romande/chef-benoit-violier-decede/story/20386430
Benoît Violier, Chef im «Hôtel de Ville» in Crissier VD, galt als bester Koch der Welt
Der Spitzenkoch Benoît Vioilier ist tot. Er starb im Alter von 44 Jahren, wie die Waadtländer Kantonspolizei und Regierungsrat Pascal Broulis bestätigten. Violier nahm sich das Leben.
sal/sda
http://www.tagesanzeiger.ch/panorama/vermischtes/waadtlaender-sternekoch-ist-tot/story/25931514
Sternekoch Benoît Violier 44-jährig gestorben
http://www.nzz.ch/panorama/sternekoch-benoit-violier-44-jaehrig-gestorben-1.18687334
Violier war seit 2012 Chef des Restaurants «L’Hôtel de Ville» in Crissier VD. Er war von GaultMillau mit 19 Sternen ausgezeichnet und zum «Koch des Jahres 2013» gekrönt worden. Michelin verlieh dem «L’Hôtel de Ville» drei Sterne.
sda-ats
http://www.swissinfo.ch/ger/sternekoch-benoît-violier-44-jaehrig-gestorben/41930922
Der beste Koch der Welt ist tot
Schweizer Star-Koch tot aufgefunden
http://www.20min.ch/panorama/news/story/Schweizer-Star-Koch-tot-aufgefunden-27580714
Er berührte die Seele seiner Gäste
Noch am vergangenen Donnerstag stand der Autor dieses Textes neben Benoît Violier in der Küche. Gedanken eines Bewunderers zum Tod des Spitzenkochs.
Alexander Kühn
«Benoît Violier schien unantastbar»
Der Tod des Spitzenkochs Benoît Violier hat die Westschweiz und Frankreich erschüttert. Violier sei eine lebensbejahende Person gewesen, sagte der Westschweiz-Verantwortliche des Gault Millau.
Andrea Kucera, Lausanne
Urs Bühler
http://www.nzz.ch/meinung/kommentare/spekulationen-fehl-am-platz-1.18687734
Grand chef, grand homme, gigantesque talent.
Video:
L’interview de Brigitte et Benoît Violier
Darius Rochebin reçoit Brigitte et Benoît Violier. Ces restaurateurs ont vu leur établissement, l’Hôtel de Ville à Crissier, sacré meilleur restaurant du mon…
https://www.youtube.com/watch?v=AVT0k89z6OY
Mehr:
https://twitter.com/hashtag/BenoitViolier?ref_src=twsrc^tfw
http://www.restaurantcrissier.com/de/restaurant-hotel-ville-crissier-official-site.php
http://www.referenceschr.com/a-l-affiche/benoit-violier-summum-culinaire/
https://fr.wikipedia.org/wiki/Benoît_Violier
Kommentare von Daniel Leutenegger