«BAUKULTUR & GESELLSCHAFT»: ICOMOS-AUSZEICHNUNG WIRD NEU AUSGERICHTET

Die Auszeichnung «Historisches Hotel / Restaurant des Jahres» heisst neu «Baukultur & Gesellschaft». Neben der baulichen Qualität rücken auch Aspekte wie authentisches, qualitativ hochstehendes und nachhaltiges Gästeerlebnis, Service, regionale Vernetzung und Innovationskraft in den Fokus. Künftig will die Jury die Betriebe selbst nominieren. Zudem ist vorgesehen, thematische Schwerpunkte zu setzen. Um eine stärkere öffentliche Wirkung zu erzielen, sieht das neue Konzept ein Begleitprogramm mit Veranstaltungen und Publikationen vor. Geplant ist ein Zweijahresrhythmus.

Bild: 2025 ausgezeichnet: Hotel Restaurant Kreuz in Herzogenbuchsee – Foto: © Generationenhaus Kreuz Herzogenbuchsee

Seit 1996 zeichnet ICOMOS Suisse Hotels und Restaurants in der Schweiz aus, die historische Bauten nach denkmalpflegerischen Grundsätzen erhalten, betreiben und weiterentwickeln. «Damit leistet ICOMOS Suisse gemeinsam mit ihren Partnern GastroSuisse, HotellerieSuisse, Schweizer Heimatschutz und Schweiz Tourismus seit drei Jahrzehnten einen wichtigen Beitrag zur Verbindung von Baukultur, Denkmalpflege sowie Hotellerie und Gastronomie», ist in der ICOMOS-Medienmitteilung zu lesen.

Der geplanten Neuausrichtung und dem neuen Namen «Baukultur & Gastfreundschaft» liegt eine Konzeption zu Grunde, welche in Zusammenarbeit mit der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften erarbeitet wurde. Dazu lässt sich Stefan Forster, welcher die Analyse- und Konzeptionsarbeiten eng begleitet hat, wie folgt zitieren: «Mit dem neuen Namen ‹Baukultur & Gastfreundschaft› machen wir gelebte Baukultur in Hotels und Restaurants sichtbarer: gelebte Baukultur, die historische Authentizität und Gastfreundschaft und somit Vergangenheit und Gegenwart verbindet. Die Neuausrichtung eröffnet neue Perspektiven und macht die ICOMOS-Auszeichnung noch relevanter für die Zukunft.»

Künftig will die Jury Betriebe selbst nominieren und so die Qualität und Vielfalt der Auswahl erhöhen. Zudem ist vorgesehen, thematische Schwerpunkte zu setzen, die aktuelle Fragestellungen an der Schnittstelle von Denkmalpflege, Tourismus und Gastronomie/Hotellerie aufgreifen. Geplant ist, «dass neu im Zweijahresrhythmus Hotels und/oder Restaurants ausgezeichnet werden, um Ressourcen zu bündeln und eine stärkere öffentliche Wirkung zu erzielen. Zudem sieht das Konzept vor, dass jedes gewählte Schwerpunktthema durch ein Begleitprogramm mit Veranstaltungen, Publikationen und einem einfachen Monitoringsystem vertieft wird, welches die Wirkung und Entwicklung dokumentiert», heisst es in der Mitteilung.

nks

Mehr:

https://www.icomos.ch/wp-content/uploads/D-20260210_MM_ICS-HHR_Neuausrichtung-AuszeichICS_final.pdf

Kontakt:

https://www.icomos.ch/

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